Végétarienne : victoires, doutes, coups de gueule !

Bonjour ! 

J’avais très envie de vous écrire cet article qui me tient à coeur pour partager avec vous mes impressions et mon ressenti au fil de ces derniers mois. Je suis végétarienne depuis 6 mois maintenant et je ressentais ce besoin de parler de certaines choses qui me touchent et d’autres qui m’agacent. Etre végétarien ça ne se commande pas, il faut le vouloir et être prêt à le devenir. J’aborderai donc mes victoires mais aussi mes doutes et mes coups de gueule dans cet article. N’hésitez surtout pas à réagir en commentaires !

• Mes victoires •

• Je suis végétarienne depuis le 3 mai 2016. C’est à cette date précise que j’ai décidé d’arrêter de manger totalement de la viande et également du poisson.
• Comment je me sens au bout de 6 mois de végétarisme ? Franchement, je ne pensais pas réussir à tenir aussi bien. Je n’ai pas peur de le dire, j’aimais manger de la viande blanche et du poisson mais aujourd’hui ça ne me manque pas, je ne ressens plus le besoin d’en manger.
• Depuis que je suis végétarienne, j’ai pris plaisir à cuisiner mes propres repas. J’ai vraiment l’impression que mon alimentation s’est enrichie en terme de saveur et de goût. Je fais également beaucoup plus attention à ce qu’il y a dans mon assiette (FitGirl oblige également haha) et je mange aussi plus de légumes.

• Mes doutes •

• J’ai souvent l’habitude de sortir manger au restaurant le week-end et il n’y a pas toujours des plats adaptés pour les végétariens. Parfois ça m’exaspère un peu car je n’ai pas forcément envie de manger une salade (heureusement que les pizzerias sont là !). Je pourrais très bien commander du poisson, de toute façon personne ne le saurait, mais je n’en ai plus envie. Voilà une raison pour laquelle vouloir devenir végétarien doit être mûrement réfléchi.
• Ce que je redoute le plus souvent depuis que je suis végétarienne c’est de manquer de protéines ou d’autres éléments de ce genre. Comme je fais pas mal de sport, j’avais un peu peur de ne pas nourrir assez mes muscles et puis on le sait, les protéines animales nourrissent davantage le corps que les protéines végétales, alors j’essaye de faire au mieux pour que mon corps ne manque de rien. Je me documente notamment avec ce livre qui explique vraiment très bien : Guide Nutritionnel Vegan (même si je ne suis pas vegan, il me sert bien) ou alors je suis des sportifs sur les réseaux sociaux/blogs pour voir un peu ce qu’ils mangent et en plus certains sont végéta*iens/vegans (comme Sissy par exemple).
• Parfois, lorsque je suis en pleine réflexion avec et sur moi-même (vous connaissez ça vous aussi ?), je me dis : « Et si je craque ? » ! Bon soyons clair, ça ne va pas déclencher une troisième guerre mondiale (on est d’accord) et personne ne le saura (sauf si vous le criez haut et fort sur tous les réseaux sociaux qui peuvent exister). J’ai la chance d’être une personne plutôt ouverte d’esprit qui a horreur de se prendre la tête pour des bêtises, si je craque d’une part, ça ne regarde que moi et d’autre part, je pense qu’il est inutile de ressentir de la frustration ou de la culpabilité (sauf si vous voulez vous pourrir le moral et la santé allez-y). Voilà, à mon avis, ce que je ferai s’il me venait à craquer un jour dans ma vie de végétarienne : tout d’abord je me dirais que je suis humaine après tout mais surtout que si j’ai craqué c’est peut-être que mon corps en ressentait le besoin. Puis je prendrai un papier et un crayon pour écrire les diverses raisons pour lesquelles j’ai craqué, mon ressenti avant et après ce craquage et puis mes impressions. Ca ne sert à rien de s’autoflageller, le plus important est de savoir pourquoi on l’a fait ! Et puis bon, ce ne sont pas les vegans armés de leur carottes qui vont me faire peur haha (humour humour !).

• Mes coups de gueule •

• Tout d’abord je n’aime pas cette guéguerre végétariens / carnivores / vegans. Le mot « carnivore » je ne l’aime pas non plus d’ailleurs, beaucoup oublies qu’il y a peu eux aussi étaient appelés ainsi et mangeaient surtout de la viande. Appelons-les « omnivores » ça sera déjà un peu mieux. En gros voilà le truc, certains défendent leurs convictions comme s’ils étaient le nouveau Messie arrivé sur Terre pour prêcher la bonne parole. Les omnivores accusent les végéta*iens/vegans d’être des bobo arrivistes et les végéta*iens/vegans accusent, eux, les omnivores de fermer les yeux devant les horreurs faites aux animaux. C’est un débat sans fin et je pense que personne n’a raison au final. En tout cas, ce n’est pas en se tirant dans les pattes que ça fera changer les choses sur la planète. Lorsqu’une personne me dit qu’elle a réduit sa consommation de viande, je suis déjà très contente et ne manque jamais de la féliciter. C’est par des petites actions comme celles-ci que jour après jour on pourra avancer et évoluer dans le bon sens.
• S’il y a bien une (autre) chose qui me sort par les trous de nez ce sont les vegans qui se permettent de faire des leçons de moral à tout va et notamment aux végétariens. Il faut savoir que nous, végétariens, ne sommes pas très bien loties. En effet, les végétariens ne consomment plus de viande ni de poisson, ce que les omnivores ne comprennent pas et critiquent le plus souvent, mais certains végétariens mangent encore des oeufs et des produits laitiers (j’en fais partie), ce qui a le don d’agacer les vegans (d’ailleurs pour eux ce ne sont pas des végétariens mais des traites d’omnivores). On se fait donc huer parce qu’on a décidé de bouffer encore des oeufs, du fromage et de la glace vanille… Alors oui je sais, si j’étais vegan peut-être que je trouverai ça outrageant et pas normal du tout mais ce n’est pas le cas et puis je ne réfléchis pas du tout de cette manière. J’ai essayé de goûter certains produits vegan comme le fromage par exemple mais j’ai dû mal avec le goût qui ne me plait pas, au moins j’ai essayé alors ne me jetez pas vos tomates ! Tout ça pour dire que certains se permettent de faire des leçons de moral aux gens alors que chacun devrait pouvoir mener sa vie comme il l’entend. « Il mange de la viande et alors ? Elle est végétarienne et se cuisine un oeuf et alors ? Il est vegan et préfère manger un simili-carné plutôt qu’un bon fromage et alors ? » Vous voyez le truc ou pas ? Oui ? Attention, sinon je vous mange 😉
• Je suis de très bons blogs végéta*iens/vegans mais parfois je tombe sur des articles qui me mettent hors de moi et je ne comprends pas que des personnes puissent penser de la sorte… Par exemple, j’ai déjà vu des articles du genre : « Etre vegane et amoureuse d’un omnivore est-ce possible ? » mais WHAT ! J’avoue que là ça me dépasse. Donc imaginons, tu es avec ton copain depuis 6 ans et tu décides de devenir vegane mais lui n’a pas l’intention d’arrêter de manger de la viande (logique, on ne peut forcer personne à le devenir, ça doit se vouloir !), tu vas donc le quitter pour ça ? Eclairez-moi s’il vous plait ! Et si ta famille et tes amis ne veulent pas te suivre non plus, tu vas les renier ou ça se passe comment ? Désolée, je me moque mais avouez que c’est fou quand même, non ? C’est vrai, lorsque j’ai annoncé à mon amoureux que j’étais désormais végétarienne, il n’a pas très bien compris l’intérêt mais après il s’y est fait, on cuisine ensemble et il n’y a aucun problème (il goûte même parfois ma nourriture). Pareil chez moi, il m’arrive très souvent de cuisiner de la viande pour ma famille et ça ne me dérange pas puisqu’elle ne me demande pas de la manger après haha. Vous voyez, vegans et omnivores peuvent très bien vivre ensemble c’est juste ce qu’il y a dans leur assiette qui est différent.

Etes-vous végétariens ? Quelle est votre plus belle victoire ? Avez-vous déjà ressenti ces doutes ? Et vos coups de gueules ?